联合国儿童基金会今天警告，在“不道德”垃圾食物营销轰炸下，全球儿少肥胖问题急剧恶化，5岁至19岁肥胖率首度超越体重过轻，成为最普遍的营养失调形态。

综合法新社和路透社报道，联合国儿童基金会（UNICEF）在一份严峻报告中预测，今年全球5岁至19岁的儿童和青少年将有近一成患有肥胖，超加工食品取得容易的情况使得问题恶化，“即使在仍努力解决儿童营养不良问题的国家”也是如此。

UNICEF执行主任罗素（Catherine Russell）在声明中说，如今“我们谈论营养不良时，不再只是谈论体重过轻的儿童”，“在营养对儿童增长、认知发展及心理健康至关重要的时期，超加工食品正逐渐取代水果、蔬菜与蛋白质”。

减少全球饥饿的行动逐渐在部分地区取得成果，根据在190个国家和地区收集的数据，在2000年至2022年期间，5岁至19岁儿少体重过轻的比率从13%降至10%。

不过同一时期体重过重人数却暴增，从1亿9,400万人倍增至3亿9,100万人。肥胖问题更为明显。2022年在全球5岁至19岁儿少中，肥胖者占8%，达1亿6,300万人，高于2000年的3%。

鉴于走势明显，UNICEF认为今年达到“历史性转折点”，全球儿少肥胖率达到9.4%，超过体重过轻的9.2%。根据预测，全球约有1亿8,800万名儿少患有肥胖。

UNICEF还说，如今除了撒哈拉沙漠以南非洲（sub-Saharan Africa）和南亚地区外，全球所有地区的儿少肥胖率都超过体重过轻。

UNICEF直言，问题症结不在于家庭本身的饮食选择，而是企业为追求利润而采取的不道德商业行为。

UNICEF营养法律专家夏兹（Katherine Shats）告诉法新社，儿少“遭受不健康垃圾食物的营销轰炸”，尤其他们在学校里容易接触到含糖饮料和零食，这类产品通常比水果、蔬菜和蛋白质等新鲜食品便宜，逐渐取代家庭饮食中的营养选项。

UNICEF强调，责任不在儿少，也不在他们的家庭，而是“社会未能守护儿少增长的环境”。

UNICEF也批评所谓“运动即可抵消不健康饮食”的错误观念，指出“单靠体能活动，不可能摆脱富含游离糖、精制淀粉、盐、反式脂肪、有害添加物及过量能量的饮食对健康造成的后果”。

UNICEF疾呼各国政府采取具约束力的措施，包括限制垃圾食物广告、对含糖饮料和不健康食品课税、禁止学校销售垃圾食物，以及鼓励新鲜农产品生产的政策。

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