生合生物科技今日宣布日前在2025亚洲乳酸菌协会年会暨国际研讨会（Asian Conference on Lactic Acid Bacteria, ACLAB 15）会中发布来自传统中式泡菜的植物乳杆菌Lactiplantibacillus plantarum FS4722，多重机制显著减轻小鼠高尿酸血症。
高尿酸血症（Hyperuricemia）是体内发生嘌呤代谢异常的疾病，常与痛风、第二型糖尿病、肾功能障碍及高血压等代谢疾病都有密切关系，而高尿酸血症是全球最常见的代谢疾病之一，构成一项重大的公共卫生挑战，其中台湾男性高尿酸血症盛行率约22.0%、女性盛行率约9.7%。
生合植物乳杆菌FS4722研发突破，经试验可达六重以上功效，包括降低血清尿酸浓度、降低肠道尿酸前驱物嘌呤（purine，俗称普林）吸收、抑制肝脏尿酸生成、促进肠道及肾脏的尿酸排泄、调节肠道菌相与代谢物，研究发表在微生物学领域排名顶尖的权而威国际期刊《Microbiome》。
生合总经理杨川贤指出，国人因为饮食与生活习惯的特性，可能成为高尿酸风险群体，因此这项研究对华人健康具有重要意义，传统药物虽能有效降低尿酸，却可能伴随肾脏损伤与心血管并发症等风险，但FS4722益生菌能通过“肠-肝-肾轴线”的多重机转协同调节尿酸代谢。
根据研究，嘌呤是细胞代谢所产生的物质，摄取过多高嘌呤食物会提高肝脏尿酸生成，而某些物质虽不含嘌呤，但其代谢过程中会间接导致尿酸的生成，使血液中尿酸浓度升高，研究发现FS4722具有创新性贡献，能在肠道“源头端”降低尿酸前驱物的吸收，并改善由高尿酸所引起菌相失衡。
研究发现，比较降尿酸药物与FS4722的作用后发现，两者都能显著改善动物模式中的高尿酸状态，但FS4722并未引发明显肾功能损伤或组织病理异常的药物副作用，安全性表现良好，整体能通过FS4722抑制肝脏尿酸生成、促进尿酸排除、调控肠道菌群与代谢物多重路径。
（首图来源：生合）
