近日有网络用户在网上讨论区发起讨论，探讨年轻人或健全人士应否在繁忙时间使用麦当劳“送餐到桌”服务。这项原本为了加强服务品质的措施，却意外引发前线员工与顾客之间的激烈辩论，更揭示出餐饮业在追求便利时面临的人力管理困境。

有网络用户认为繁忙时间点一杯饮料送餐到桌上令人感到气馁

有员工应为特定餐更加令人发疯

社交平台上不少前线员工对“送餐到桌”功能感到压力极大。有员工抱怨在繁忙时间，单人需要在一小时内上下楼梯送餐超过20次，双脚几乎难以支撑。部分员工更指出，某些顾客只点击一支冰淇淋或一杯饮料也要求送餐，甚至有人在同一桌分别下多张订单，要求员工分次送上，令前线人员感到被刁难。

除了体力消耗，部分顾客的态度也令员工感到灰心。有员工分享指，部分顾客在收到餐点后不愿意表示感谢，甚至摆出臭脸。更有案例显示，员工曾因为委婉要求学生顾客整合送餐而被投诉，最终导致管理层要求写报告交代。这类情况令不少基层员工认为，这项服务在人手不足的情况下，简直是加重负担的“恶法”。

针对网络用户质疑，不少顾客也提出使用该服务的难处。有网络用户解释，独自一人到麦当劳用餐时，若不先找好座位并使用送餐服务，待取餐后往往发现原本的座位已被他人占用。对于携带幼童、行动不便的长辈，或是一个人带着大量行李的顾客而言，这项服务确实提供极大便利，能避免在柜台前拥挤等候，也减少打翻餐点的风险。

然而，并非所有顾客对此服务都满意。有顾客反映在选用送餐服务后，等候时间竟然长达20分钟，最终送到的热红茶已变成冷饮，薯条也变得软烂。也有顾客指出，既然这是麦当劳官方推广的服务，顾客自然有权利使用，不应将制度产生的矛盾转嫁到消费者身上。

讨论中不少意见将问题归咎于麦当劳运营管理。有网络用户指出，公司为了提升服务品质，在点餐机与手机应用程序中强力推广送餐服务，却未有相应增加前线人手。这导致员工在繁忙时段必须兼顾备餐与送餐，反而造成整体效率下降。

为了应对人力短缺，部分分店管理科会采取非正式手段，例如将送餐号码牌藏起，或是在点餐机系统中暂时关闭该功能。这种做法虽然减轻前线压力，却也反映出公司政策与实际执行环境之间的脱节。有意见认为，麦当劳应重新评估这项服务的执行细节，以平衡顾客体验与员工负担。

数据源：Threads